2025/04/11
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當築間遇上30年經驗的老師傅,注定只會做一碗最叛逆的酸菜魚。
魚湯裡的酸菜是以會“呼吸”的古法工藝酸菜,自然發酵,酸脆健康,搭配最自豪的獨門湯底與肉質勁道的烏鯉,讓『魚成為調料,湯才是靈魂』。
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