嚴選食材-築間幸福鍋物

築間用心您安心

真食誠現認證把關，農場到餐桌

築間謹慎挑選供應商、實地訪廠稽核、確認生產製程與品管，
從產地到餐桌，讓食材從生產地一路安全到達客人的餐點！
在築間品嚐川海的鮮甜、涮肉爽快滋味加上火鍋啵啵啵聲，享用美味的同時也吃得安心！

*因地區不同供應商會有所差異實際供貨情形以現場為主網站僅供參考

食安層層把關，吃起來好安心

我們重視每個食材細節，尋訪最好的廠商，謹慎挑選優質牛肉，並採
用濕式熟成冷藏肉品，將上等食材原味呈現。

嚴選優良出產品質

精挑細選的肉品皆進行嚴格把關，以最高標準維護各個流程品質，為
的就是讓工作夥伴放心，讓客人吃得安心!

可追朔性優質肉品食材

溯源單純對於各種食材我們都審慎挑選，選擇可追溯性肉品食材，這
是最大的社會企業責任。

產銷合一，建置安全食品鏈

我們擁有自己的水產供應商，產銷合一品嚐川海的鮮甜，築間安心承
諾，食食把關，真誠善念地建構安全供應鏈。

從農場到餐桌安全體系

善待每一位客人，把客人當家人般款待，從產地、運送、到餐桌，用心打造在家的感動，呈現食材最佳狀態。

產銷履歷CAS生鮮蛋品

選用產銷履歷生鮮蛋品，衛生安全有保障、營養均衡風味美，顆顆新鮮飽
滿，保留最完美的鮮度與品質。

健康蔬活，鮮享在地

在地 A尚青! 築間支持在地農業，所使用的蔬果食材，皆嚴選最佳品
質供應的在地農產品。