築間 ESG｜2025永續報告書正式發布
永續，不只是呈現已經完成的成果，更是誠實記錄企業如何面對環境、社會與治理議題，以及接下來準備往哪裡前進。
《築間餐飲集團2025永續報告書》正式發布。
這份報告書彙整築間在公司治理、食品安全、環境管理、人才培育、員工照顧及社會參與等面向的行動與成果，也呈現我們與利害關係人溝通後，所關注的重要永續議題。
從每一家門店的日常營運，到每一項管理制度的推動；從食材與餐點的安心把關，到能源、廢棄物及溫室氣體的管理，永續並不是額外增加的一件事，而是逐步融入企業經營中的每一個選擇。
一份報告書的發布，不是工作的終點，而是再次檢視自己、持續改善的起點。
我們也期待透過公開、透明的資訊，讓關心築間的每一位利害關係人，看見我們走過的足跡，以及持續前進的方向。
📖 閱讀《築間餐飲集團2025永續報告書》
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一份餐點端上桌之前，背後其實經過了許多選擇。
食材從哪裡來？肉品與水產品的產地是哪裡？使用的原料是否符合自己的飲食需求？

一頓安心的用餐體驗，除了餐點本身，也來自清楚的產品資訊，以及遇到問題時，有可以反映與獲得回應的管道。