你知道嗎？

一碗湯、一盤肉，背後其實藏著上千次的檢驗與查核。

2024年，我們在每一道料理端上桌前，都走過這些步驟——

🍲 走進 1,411 家次門店，每季至少一次、每月覆蓋率超過 80%，仔細檢視每一個細節。

🍲 自主稽查成績亮眼：12.9% 的門店獲得 80 分以上佳績，這是夥伴們每天努力的回報。

🍲 成立食安中心實驗室：投入 1,373,384 元，定期檢驗高風險原物料、半成品與成品，把關從源頭開始。

我們的每一步，都是在實踐 聯合國SDGs：

 • SDG 2 零飢餓 🌱：提供安全、營養的食材，守護每一餐幸福。

 • SDG 3 健康與福祉 🏥：用專業維護每位顧客的健康。

 • SDG 12 負責任的消費與生產 ♻️：減少風險與浪費，讓地球也安心。

我們的下一步

🎯 GHP合格率 100%

🎯 食安內稽不定期強化

🎯 所有新供應商提供合格檢驗報告

因為我們知道，當你在餐桌前笑著說「好吃」的那一刻，就是築間存在的意義。

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